Património
Gastronomia
A culinária chinesa tal como outros aspetos da vida quotidiana é muito influenciada pela diversidade étnica e pela sua geografia. Quando se pensa em comida chinesa é difícil não haver logo uma associação ao arroz que para a sua cultura não é apenas uma importante fonte de alimento, mas também um dos elementos principais para o crescimento da sua sociedade. Arroz em Chinês tem dois significados, arroz e refeição, por isso é considerado básico ao seu dia a dia. Os pratos fritos como o uso de amendoim ou pasta de gergelim e gengibre como tempero é um dos principais estilos da culinária chinesa. O respeito ao que vem da terra também é notório, os legumes são indispensáveis á sua alimentação.
Cultura: valores e identidade
É visível que os provenientes da China são distintos dos portugueses, mas que é possível coexistir no mesmo espaço, só é necessário o tão importante sentimento, respeito. Com o respeito, muitas vezes vem a admiração e devido a esta vaga migratória chinesa para territórios portugueses houve uma necessidade de maior comunicação. Com as ligações que a China e Portugal foram criando, o ensino da língua portuguesa ganhou algum destaque nas universidades da China, também e consequentemente muitos portugueses sentiram de conhecer a língua mãe dos chineses, o Mandarim. O mandarim que além de ser a língua mais falada no mundo, devido aos números de habitantes da China é também a língua predominante no país e no leste da Ásia. Existe alguns dialetos na China, tais como, o tibetano, lolo, mongol, o tai e o maio.
A sua maneira de escrever é constituída por mais de quarenta mil caracteres e ordenados formalmente e foneticamente. Existe em Portugal o Museu do Oriente que integra o Centro de Documentação António Alçada Baptista que tem à nossa disponibilidade o conhecimento da Ásia e as relações mantidas com Portugal.
O primeiro fórum literário Portugal- China realizou-se em junho de 2017 que teve como objetivo a promoção e apoio da literatura chinesa e portuguesa, para que houvesse um intercâmbio entre os dois países.
Património Cultural material
É bastante desconhecido até aos dias de hoje o património cultural chines presente em Portugal, este desconhecimento provém desde À vários séculos, pois sempre lhe foi colocada uma visão redutora, dando ênfase ao seu “exotismo” e “estranheza” no mundo ocidental, retirando assim as suas potencialidades artísticas. Acrescentando também o peso da colonização e da expansão marítima, sendo este património olhado como inferior aos olhos dos ocidentais, por serem produzidos em locais de dominação portuguesa, sempre lhes foi conferido a dimensão de “pitoresco” e retirado o seu verdadeiro valor.
